签了合同乙方违约的维权方式：

1、要求乙方承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任；

2、如果当事人约定了违约金条款或定金条款的，可以要求乙方支付相应违约金或适用定金罚则；

3、如果乙方拒绝承担违约责任的，当事人可以向人民法院起诉。

【法律依据】

《中华人民共和国民法典》第五百七十七条  当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。