当有人欠您5000元且一直未归还时，您可以采取以下步骤来寻求解决方案：
1. 初步协商：
首先，您可以尝试与借款人进行友好的沟通。由于借款人可能是您的熟人或朋友，您可以先稍微提醒一下他们还款的约定。如果借款人确实有特殊情况导致无法按时还款，您可以与其协商确定一个新的还款日期或方式。
2. 调解或仲裁：
如果协商无果，您可以选择通过调解或仲裁的方式来解决纠纷。调解通常包括当事人提出申请或法院主动依职权调解两种情况。在调解过程中，法院会认真听取双方当事人的陈述，并引导双方就争议事项进行协商。如果调解成功，双方将达成调解协议；如果调解不成，则进入下一步。
3. 警方介入：
如果对方将您“拉黑”或“删除”，导致您无法直接与其联系，您可以考虑向当地警方报案。警方可以协助您调查并联系网络交易平台或相关机构，以追回借款。
4. 法律诉讼：
如果以上方法均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在起诉前，您需要准备起诉状以及与案件相关的证据材料，如聊天记录、转账记录等。法院将根据您提供的证据进行审理，并作出判决。如果借款人仍不履行判决，您可以申请强制执行。
起诉流程概述：
1. 提交起诉书：您需要向法院提交起诉书，并按照被告人数提供相应份数的副本。起诉书中应详细列明您的诉讼请求、事实和理由。
2. 提交证据：根据“谁主张谁举证”的原则，您需要向法院提交证明您诉讼主张的证据材料。这些证据材料应包括原告主体资格的材料、证明原告诉讼主张的证据等。
3. 立案与缴费：法院在收到您的起诉材料后，将进行审查。如果符合立案条件，将办理立案手续；如果不符合立案条件，将裁定不予受理。在立案后，您需要按照法院的要求缴纳案件受理费和其他诉讼费用。
4. 开庭审理：案件立案后，法院将安排开庭审理。您需要按照法院的要求参加庭审，并在庭审中陈述您的诉讼请求和理由。
5. 判决与执行：在庭审结束后，法院将根据审理情况作出判决。如果借款人仍不履行判决义务，您可以申请强制执行。
证据保存建议：
1. 保存有利信息的聊天记录：确保聊天记录中包含明确的借款信息。如果当时是通过电话或其他方式进行的借款沟通，您可以在微信上用文字再次确认借款事实，并进行截屏保存。
2. 辅助证据：除了聊天记录和转账记录外，您还可以收集其他辅助证据来证明借款事实，如手机号码、住址、身份证复印件等。
3. 明确借款性质：在转账或发送红包时，最好明确标注为“借款”，以避免产生误解或纠纷。
【法律依据】
《民事诉讼法》第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
《民事诉讼法》第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
《民事诉讼法》第一百二十四条
起诉状应当记明下列事项：
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。
