法律中并没有明确规定最低抚养费为800元这一具体数额。

子女抚养费的确定应遵循以下原则：

1. 父母双方应首先通过协商来确定抚养费的数额，以达成共识。

2. 若协商无果，可以向法院提起诉讼。法院会综合考虑子女的实际需求、父母的负担能力以及当地的实际生活水平来做出裁决：

- 对于有固定收入的父母，抚养费一般按照其月总收入的百分之二十至三十的比例确定。若需要抚养多个子女，这个比例可以适当增加，但通常不会超过月总收入的百分之五十。

- 对于无固定收入的父母，抚养费的数额可以依据当年的总收入或同行业的平均收入，并参照上述比例进行确定。

- 在特殊情况下，法院可能会酌情调整上述比例。

- 父母双方也可以达成协议，由其中一方独自承担全部抚养费。然而，如果这一安排明显无法保障子女的生活所需，并可能影响其健康成长，法院将不会支持这样的协议。

此外，在某些情况下，子女可以要求有经济能力的父母增加抚养费，例如：

- 原定抚养费数额已无法满足当地实际生活水平；

- 子女因患病、上学等实际需要已超过原定抚养费数额；

- 其他正当理由导致需要增加抚养费。

至于抚养费的给付期限，通常持续到子女成年或能够独立生活为止。对于年满十六周岁但未满十八周岁，能够以自己的劳动收入为主要生活来源，并维持当地一般生活水平的子女，父母可以停止支付抚养费。然而，对于无法独立生活的成年子女，父母仍需承担抚养义务并支付抚养费。

【法律依据】

《民法典》第一千零八十五条

离婚后，子女由一方直接抚养的，另一方应当负担部分或者全部抚养费。负担费用的多少和期限的长短，由双方协议；协议不成的，由人民法院判决。

前款规定的协议或者判决，不妨碍子女在必要时向父母任何一方提出超过协议或者判决原定数额的合理要求。

《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民法典>婚姻家庭编的解释(一)》第四十九条

抚养费的数额，可以根据子女的实际需要、父母双方的负担能力和当地的实际生活水平确定。

有固定收入的，抚养费一般可以按其月总收入的百分之二十至三十的比例给付。负担两个以上子女抚养费的，比例可以适当提高，但一般不得超过月总收入的百分之五十。

无固定收入的，抚养费的数额可以依据当年总收入或者同行业平均收入，参照上述比例确定。

有特殊情况的，可以适当提高或者降低上述比例。