《劳动法》所适用的劳动者范畴主要包括：
一、与企业、个体经济组织建立正式劳动关系的劳动者。
二、在国家机关、事业组织、社会团体中从事工勤工作的员工。
三、在实行企业化管理的事业组织中，非从事工勤工作的员工。
四、通过签署劳动合同（或聘用合同）与国家机关、事业单位、社会团体建立劳动关系的其他劳动者。
然而，以下人员并不在《劳动法》的调整范围内：
一、公务员以及实行公务员制度的事业组织和社会团体的工作人员。
二、主要从事农业生产的劳动者（但乡镇企业职工和进城务工、经商的农民除外）。
三、现役军人。
四、家庭保姆。
五、在事业单位、社会团体中未通过劳动合同建立正式劳动关系的干部。
《劳动合同法》的调整原则有以下几点：
1、坚持劳动者与雇主之间的自治与管制相平衡。
2、继续强调对劳动者的倾斜保护。
3、对不同层级的劳动者实施分层保护。
4、对不同类型的用人单位分类适用《劳动合同法》。
5、加强劳资双方在履行劳动合同时的诚信原则。
6、对过去矫枉过正的部分不合理条款进行适当调整。
【法律依据】
《劳动合同法》第二条，中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织（以下称用人单位）与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。
国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，依照本法执行。
